طراحی داخلی کافه رستوران راشل – تجربهای احساسی از طبیعت در دل مرکز خرید
آرشیتکت: نیلوفر عالیوند
کارفرما: آقای حمیدی
موقعیت پروژه: نیایش مال
طراحی داخلی کافه رستوران راشل در مرکز خرید نیایش مال جنتآباد، روایت تلفیق طبیعت، معماری و هویت نام پروژه است. نام «راشل» که در ریشه های عبری و اروپایی خود بهمعنای «آرامش»، «زیبایی لطیف» و «حس پناه» است، الهام اصلی شکل گیری کانسپت پروژه را تشکیل داد. هدف این بود که در میان شلوغی های یک مرکز خرید پرتردد، فضایی خلق شود که مهمان درست با قدم گذاشتن در آن، احساس آرامش، مکث و جدا شدن از هیاهوی بیرون را تجربه کند؛ فضایی که مانند نامش، لطافت درونی را در قالبی مدرن بیان کند.
فرم کلی سالن، با وجود داشتن یک زاویه تند و گوشه دشوار در پلان، نقطه شروع ایده طراحی شد. بهجای پنهانکردن این زاویه، تصمیم گرفته شد آن را به شاخص ترین ویژگی پروژه تبدیل کنیم. از دل این زاویه، ایده “شکاف دیوار” شکل گرفت؛ جایی که گویی طبیعت فرصت یافته تا دوباره خود را در فضای مصنوع معماری نمایان کند. برگ های بزرگ و غول پیکر در این بخش کار گذاشته شدند تا حس رویش، قدرت طبیعت و انرژی حیات را در فضا جاری کنند. این برگها به گونه ای طراحی شدند که انگار از میان ترک های دیوار بیرون زدهاند و حضورشان یک جریان روایی و فرمی در محیط ایجاد می کند.
این روایت در سقف نیز ادامه یافت. حفره های دایره ای در سقف به عنوان امتداد مسیر رشد برگ ها طراحی شدند؛ گویی این برگ های عظیم از کف و دیوار به سمت بالا حرکت کرده و بخش هایی از سقف را شکافته اند. نورپردازی در داخل این حفره ها، با شدت و دمای کنترل شده، عمق و دراماتیسم ایده را دو چندان می کند و باعث می شود ارتباط بصری و ذهنی میان سقف و بدنه کاملاً درک پذیر باشد.
پالت رنگی پروژه با توجه به خواست کارفرما، بر اساس ترکیب سبز های متنوع و طوسی تیره انتخاب شد. سبز، نمایانگر هویت طبیعت و آرامش نام «راشل» است و طوسی تیره، نشانه ای از مدرنیته، لوکسی و هارمونی با معماری مرکز خرید. این دو رنگ در کنار یکدیگر، تعادل میان حس ارگانیک و فضای شهری را ایجاد کرده اند.
برای افزایش کیفیت تجربه کاربران، روی تمام میز ها آباژور های رومیزی شارژی قرار داده شد. این انتخاب علاوه بر زیبایی بصری، آزادی چیدمان و حذف سیم کشی را به همراه دارد و هر میز را به یک فضای شخصی و گرم تبدیل می کند. نور گرم آباژورها در کنار رنگ سبز برگ ها، حس دعوت کنندگی و صمیمیت بیشتری ایجاد می کند.
در سالن، یک میز باریستا بزرگ بهعنوان هسته عملکردی فضا طراحی شد. این میز علاوه بر کارایی، نقش نقطه کانونی دارد و از هر زاویه دید، فرم و مصالحش با سبک کلی پروژه همخوان است. همچنین فضایی برای DJ در نظر گرفته شد تا در مناسبت ها، رویداد های داخلی و ساعات خاص، فضایی پویا و متفاوت برای مخاطبان کافه فراهم شود.
در بخش مبلمان، ترکیبی از صندلی های چستر چرمی و مبلمان سبز با لکه های طلایی انتخاب شد که هم راستا با هویت بصری پروژه است. چستر های چرمی حس اصالت، راحتی و لوکس بودن را منتقل می کنند و مبلمان سبز با جزئیات طلایی، جلوه ای طبیعت-لوکس و منحصر به فرد خلق می کند.
در مجموع، طراحی داخلی کافه رستوران راشل تلاشی است برای ایجاد یک تجربه چند لایه: تلفیق طبیعت و معماری، نور و سایه، آرامش و مدرنیته. پروژه ای که نشان می دهد چگونه یک زاویه تند در پلان می تواند آغازگر خلق فضایی باشد که روح و معنا در آن جریان دارد.
